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Chardonnay Alto Adige Doc Linea Classica – Erste Neue

9,90 €
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Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Vitigno e DenominazioneChardonnay
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio7-9°C
Conservazione2 anni
ClimaTemperato alpino.
TerrenoArgilloso.
Forma di allevamentoPergola.
Resa per ettaro85 hl/ha.
VinificazioneFermentazione in acciaio a temperatura controllata ed in protezione da ossigeno. Affinamento su fecce fini.
Acidità totale6,3 g/l.
Residuo zuccherino2,5 g/l.
Altre curiosità

Colore dorato scarico. Al naso dal bouquet fruttato emerge tra gli altri il sentore di banana, reso elegante dal microclima della zona. Al palato lo Chardonnay conferma tutte le aspettative, fresco e di buona struttura si chiude con una moderata persistenza.