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Gold Muskateller Moscato Giallo (Secco) 2016 - Alto Adige DOC - LINEA CLASSICA

Gold Muskateller Moscato Giallo (Secco) 2016 - Alto Adige DOC - LINEA CLASSICA

€ 9,90

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Colore giallo paglierino chiaro. Ventaglio aromatico con esaltazione della pesca gialla, noce moscato e Melissa. In bocca presenta notevole vivacità e una freschezza che accompagna la lunga persistenza.
 


ANNATA 2016: Molte le sorprese che l’annata 2016 ha portato con sé. Una tepida primavera è stata seguita da un gelido aprile che ha bloccato la crescita. L’energico e costante lavoro in vigneto è riuscito a far fronte alla situazione. L’instabile inizio estivo ha lasciato posto alle giornate di sole di fine agosto e settembre restituendoci l’ottimismo. La vendemmia è iniziata a metà settembre. I vini bianchi esprimono una aromaticità fragrante sostenuta da un’acidità scolpita ed i rossi sono profumati, fragranti e con una giusta acidità.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Gold Muskateller Moscato Giallo (Secco) 2016 - Alto Adige DOC
 

VITIGNO: Moscato Giallo

CLIMA: temperato alpino

TERRENO: Collinare con conformazione franco sabbiosa e abbondante presenza di scheletro, il pH leggermente alcalino risulta ideale per il vitigno

FORMA DI ALLEVAMENTO: Pergola

RESA PER ETTARO: 65 hl/ha

VINIFICAZIONE: Macerazione per 6 ore; fermentazione e affinamento in tini di acciaio a temperature controllata, al fine di mantenere tutte le potenzialità olfattive del vitigno, tutte le fasi di lavorazione del Barleit

DATI ANALITICI: Alcool 13 % vol., acidità totale: 6,6 g/l, residuo zuccherino 2,5 g/l

ANNATA: 2016

DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino chiaro. Ventaglio aromatico con esaltazione della pesca gialla, noce moscato e Melissa. In bocca presenta notevole vivacità e una freschezza che accompagna la lunga persistenza..

Degustazione

SI ACCOMPAGNA: Si consiglia come aperitivo secco con antipasti, ma anche come vino da dessert.

DA SERVIRE: 7 – 9 ° C