Cuvée White Peak IGT – Erste Neue
9,70 €
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Annata: 2023
Abbinamenti: Aperitivi
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Aperitivi
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 7-9°C |
| Conservazione | 1 - 3 anni |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona e Terreno | Dai più alti rilievi collinari, 450-600 mt s.l.m. Terreno calcareo-argilloso, ghiaioso |
|---|---|
| Forma di allevamento | Guyot e Pergola |
| Resa per ettaro | 80 hl/ha |
| Vinificazione | Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16 °C, maturazione di 4 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio |
| Acidità totale | 6,5 g/l |
| Residuo zuccherino | 2,5 g/l |
Altre curiosità
La nostra Cuvée White Peak conquista con la sua complessità, il suo frutto e la sua freschezza. Con questo vino vogliamo sancire il nostro legame con il Corno Bianco, che rapisce lo sguardo in ogni stagione grazie alla sua leggera roccia dolomitica.